 |
 |
|
|
|
|
|
Эффективные диеты - миф или реальность
Современный бомонд вывел формулу: "худой - значит, успешный!", а поскольку красивыми, успешными и счастливыми хотят быть все, общество начало стремительно, упорно худеть.
Но оставим желание следовать общепринятой моде, когда люди с нормальной массой тела изнуряют свой организм, пытаясь соответствовать мировым иконам красоты, поговорим о здоровье. Многие из нас страдают избыточным весом, а между тем, кроме косметических дефектов внешности, каждые лишние 5-10 килограммов также в 5-10 раз увеличивают риск развития смертельных заболеваний.
Избыточная масса тела
Избыточная масса тела или, иными словами, ожирение - весьма реальная и опасная болезнь, характеризующаяся избыточным развитием жировой ткани.
Ожирение не появляется на пустом месте. К его развитию чаще всего приводит: нарушение энергетического баланса, переедание, наследственно-конституциональная предрасположенность, снижении физической активности, патология эндокринных желез, возрастные, половые, профессиональные факторы, некоторые физиологические состояния (беременность, лактация, климакс).
Прямое негативное воздействие массивного ожирения на организм может выражаться через слабость, сонливость, снижение настроения, иногда нервозность, раздражительность, тошноту, горечь во рту, одышку, отеки нижних конечностей, боль в суставах, позвоночнике.
Косвенное: ожирение - одна из ведущих причин развития сердечно-сосудистых (в том числе и наиболее опасных - инфаркта миокарда и инсульта головного мозга), онкологических заболеваний и заболеваний суставов.
Какие бывают диеты
На сегодняшний день диет для похудения придумано огромное количество, и каждый день появляются все новые и новые, все они классифицируются врачами-диетологами по основным признакам и методике, рассмотрим самые распространенные из них.
Низкокалорийные - самая многочисленная и разнообразная группа диет, характеризуется употреблением низкокалорийной смешанной пищи либо ограничением по количеству потребления калорий в сутки.
Монодиеты - программа питания ключевым образом основывается на потреблении одного продукта.
Белковые - основной акцент диеты сделан на потребление максимального количества белков
(как правило, рацион из рыбы и мяса).
Жировые - самый парадоксальный из всех видов диет, по своей сути противоречащий всем канонам диетического питания, основывающийся на потреблении жиров животного происхождения.
Системы питания
Многие ошибочно путают и совмещают эти два понятия: диета и система питания. Они действительно близки. Но, если определение слова "диета" большинству обывателей более-менее понятно, то термин
"система питания" следует несколько конкретизировать. Под системой питания понимается не только объем,
количество и видовая принадлежность потребляемых продуктов, но и сама культура потребления пищи.
Одной из самых распространенных систем считается вегетарианство, характеризующееся отказом от потребления продуктов животного происхождения.
А самым популярным в настоящий момент считается питание по гемокоду.
Это система составляется индивидуально для каждого пациента, сдавшего анализ крови на гемокод,
и основывается на уникальности в соотношении ферментов, вырабатываемых каждым организмом для переваривания пищи, а соответственно разной усвояемости и полезности продуктов.
Раздельное питание. Последователи этой системы употребляют в своем рационе любые продукты, однако, строго соблюдают их совместимость между собой. Это обусловлено тем, что для расщепления белковой пищи необходима кислотная щелочная среда, а для углеводной - щелочная.
Питание по группе крови основывается на потреблении "разрешенных" и ограничении "запрещенных" продуктов из списка в соответствии с Вашей группой крови.
Эффективность
Самое главное, что стоит запомнить: любая диета - это стресс для организма, который не окажется безнаказанным, а потому каждая диета имеет свои недостатки и прямые противопоказания. Например, низкокалорийные диеты считаются достаточно жесткими, и при долгом соблюдении могут привести к депрессивным состояниям различной тяжести, анорексии и булимии. Маложирные диеты, ограничивающие суточное потребление жиров вызывают хроническое умственное и физическое переутомление.
При неукоснительном соблюдении монодиеты сроком более трех дней начинается истощение организма, вызванное отсутствием (ограничением) поступления питательных веществ, витаминов и минералов.
При соблюдении белковой диеты более трех недель происходит разрушение мышечной ткани, нарушение работы почек, повышение уровня холестерина и образование дефицита кальция. Жировая диета рано или поздно приведет к разбалансированности в работе всех систем и органов, также к повышению уровня холестерина, сильным нагрузкам на почки и дисфункции желудочно-кишечного тракта.
Полное вегетарианство рискованно применять в климатических условиях России. А вот частичное вегетарианство (с употреблением яиц и молочных продуктов) - здоровое, полноценное питание, вполне подходящее для наших условий. Однако ярко выраженного эффекта похудения оно само по себе не дает.
Как видите, панацеи нет. При выборе диеты или перед полным переходом на ту или иную систему питания обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом, не занимайтесь самолечением и не экспериментируйте над своим организмом!
